Ο μοναδικός πανελλαδικός κατάλογος
για καταστήματα και προμηθευτές!
για καταστήματα και προμηθευτές!
Κέικ σοκολάτας
Υλικά
- 1 βιτάμ
- 2 κουταλιές κονιάκ
- 7 κουταλιές κακάο
- 2 ½ ποτήρια ζάχαρη
- 1 ποτήρι νερό
- 5 αυγά
- 1 μπέϊκιν πάουτερ
- 2 ποτήρια αλεύρι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ, το κονιάκ, το κακάο, την ζάχαρη και το νερό και τα βράζουμε μέχρι να πήξει λίγο το μίγμα. Κρατάμε ένα ποτήρι από το μίγμα.
Στο υπόλοιπο προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικι και τα αυγά και χτυπάμε πολύ καλά.
Τοποθετούμε το μίγμα σε αλευρωμένο ταψί και το ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς. Αφού ψηθεί και αφού είναι ζεστό ακόμα, περιχύνουμε το μίγμα που κρατήσαμε προηγουμένως, αν θέλουμε πασπαλίζουμε με καρύδα ή τρούφα.
Στο υπόλοιπο προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικι και τα αυγά και χτυπάμε πολύ καλά.
Τοποθετούμε το μίγμα σε αλευρωμένο ταψί και το ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς. Αφού ψηθεί και αφού είναι ζεστό ακόμα, περιχύνουμε το μίγμα που κρατήσαμε προηγουμένως, αν θέλουμε πασπαλίζουμε με καρύδα ή τρούφα.
Αναζήτηση Επιχείρησης
Συνταγές
Επιχειρήσεις ανά τύπο
Αρτοποιεία - Αρτοζαχαροπλαστεία (745), Εργαστήρια Ζαχ/κής - Ζαχαροπλαστεία (236), Προμηθευτές Ά Υλών (39), Προμηθευτές Μηχανολογικού εξοπλισμού (24), Συσκευασμένα - Τυποποιημένα Προιόντα (4), Κατεψυγμένα προϊόντα ζύμης (11), Βιοτεχνίες - Βιομηχανίες Αρτοζ/κής (21), Συνεταιρισμοί (10), Catering (15), Cafe - Snack (12), Απολυμάνσεις (10), Είδη και Υλικά Συσκευασίας (6)
Επιχειρήσεις ανά νομό
Αθήνα (96), Αιτωλοακαρνανία (11), Αργολίδα (19), Αρκαδία (25), Άρτα (16), Αχαϊας (48), Βοιωτία (17), Γρεβενά (8), Δράμα (18), Δωδεκάνησα (22), Έβρος (22), Εύβοια (5), Ευρυτανία (5), Ζάκυνθος (6), Ηλεία (13), Ημαθία (8), Ηράκλειο (100), Θεσπρωτία (9), Θεσσαλονίκη (70), Ιωάννινα (8), Καβάλα (49), Καρδίτσα (23), Καστοριά (18), Κέρκυρα (20), Κεφαλονιά (23), Κιλκίς (6), Κοζάνη (10), Κορινθία (12), Κυκλάδες (15), Λακωνία (12), Λάρισας (48), Λασιθίου (12), Λέσβος (12), Λευκάδα (14), Μαγνησία (14), Μεσσηνία (24), Ξάνθη (14), Πειραιά (1), Πέλλα (21), Πιερία (22), Πρέβεζα (18), Ρεθύμνου (12), Ροδόπη (13), Σάμος (21), Σέρρες (38), Τρίκαλα (25), Φθιώτιδα (10), Φλώρινα (13), Φωκίδα (12), Χαλκιδική (16), Χανίων (22), Χίος (37)