Ο μοναδικός πανελλαδικός κατάλογος
για καταστήματα και προμηθευτές!
για καταστήματα και προμηθευτές!
Ζύμη για πίτσα
Υλικά
- 2 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
- 1 1/2 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
- λίγη ρίγανη για άρωμα
- μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Εκτέλεση
Αφού διαλύσουμε τη ζάχαρη και το αλάτι με το νερό και το λάδι, προσθέτουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με την μαγιά και την ρίγανη. Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το υγρό μας μίγμα (νερό, λάδι, ζάχαρη, αλάτι) μέσα στο μπολ και ζυμώνουμε απαλά μέχρι η ζύμη μας να γίνει μαλακή χωρίς όμως να κολλάει στα χέρια μας. Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και στην συνέχεια απλώνουμε το ζυμάρι στο ταψί, αφού πρωτα το έχουμε λαδώσει και αλευρώσει καλά. Στην συνέχεια αφήνουμε το απλωμένο ζυμάρι για 15 λεπτά ώστε να πάρει τον όγκο του. Έπειτα προσθέτουμε τα υλικά της αρεσκείας μας και την ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς
Αναζήτηση Επιχείρησης
Συνταγές
Επιχειρήσεις ανά τύπο
Αρτοποιεία - Αρτοζαχαροπλαστεία (745), Εργαστήρια Ζαχ/κής - Ζαχαροπλαστεία (236), Προμηθευτές Ά Υλών (39), Προμηθευτές Μηχανολογικού εξοπλισμού (24), Συσκευασμένα - Τυποποιημένα Προιόντα (4), Κατεψυγμένα προϊόντα ζύμης (11), Βιοτεχνίες - Βιομηχανίες Αρτοζ/κής (21), Συνεταιρισμοί (10), Catering (15), Cafe - Snack (12), Απολυμάνσεις (10), Είδη και Υλικά Συσκευασίας (6)
Επιχειρήσεις ανά νομό
Αθήνα (96), Αιτωλοακαρνανία (11), Αργολίδα (19), Αρκαδία (25), Άρτα (16), Αχαϊας (48), Βοιωτία (17), Γρεβενά (8), Δράμα (18), Δωδεκάνησα (22), Έβρος (22), Εύβοια (5), Ευρυτανία (5), Ζάκυνθος (6), Ηλεία (13), Ημαθία (8), Ηράκλειο (100), Θεσπρωτία (9), Θεσσαλονίκη (70), Ιωάννινα (8), Καβάλα (49), Καρδίτσα (23), Καστοριά (18), Κέρκυρα (20), Κεφαλονιά (23), Κιλκίς (6), Κοζάνη (10), Κορινθία (12), Κυκλάδες (15), Λακωνία (12), Λάρισας (48), Λασιθίου (12), Λέσβος (12), Λευκάδα (14), Μαγνησία (14), Μεσσηνία (24), Ξάνθη (14), Πειραιά (1), Πέλλα (21), Πιερία (22), Πρέβεζα (18), Ρεθύμνου (12), Ροδόπη (13), Σάμος (21), Σέρρες (38), Τρίκαλα (25), Φθιώτιδα (10), Φλώρινα (13), Φωκίδα (12), Χαλκιδική (16), Χανίων (22), Χίος (37)